小田原雅人

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八訂対応の最新版 目で見る食品糖質量データブック 大きな数字で見やすい!

小田原雅人

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784058021170
ISBN 10 : 4058021179
Format
：
Books
Publisher
：
Ｇａｋｋｅｎ
Release Date
：
September/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
小田原雅人 ,  

Content Description

健康づくりに役立つ！食品成分表八訂に対応した最新版！１３５５点の食品データを写真つきで大きく紹介！糖質・たんぱく質・カロリー・脂質・塩分がひと目でわかる！糖質＆脂質をオフする食べ方・調理のコツも掲載。

目次 : １　定番料理/ ２　外食・テイクアウト/ ３　素材/ ４　間食・ドリンク/ ５　市販食品/ ６　ダイエットの基礎知識

【著者紹介】
小田原雅人 : １９８０年、東京大学医学部卒。東京医科大学糖尿病・代謝・内分泌内科主任教授を経て、国際医療福祉大学教授。専門は糖尿病、動脈硬化症、脂質異常症。的確な診断、治療と徹底した生活指導により、多くの糖尿病患者を改善に導いている。テレビなどメディアでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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