女子栄養大学栄養クリニック

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いつものおかずで塩分一日6g献立

女子栄養大学栄養クリニック

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784789547499
ISBN 10 : 4789547493
Format
Books
Release Date
September/2018
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
Series
:

Content Description

本書は肉じゃがやお浸し、みそ汁といった普通の料理の減塩レシピと献立を紹介します。頑張って作らなくてもいい料理ばかり。ただ調味料を減らしただけではなくちゃんとおいしい。そこがいちばん大事です。

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • mint☆ 現在ログイン率低下

    夫に塩分制限が出され脅かされたらしく、ようやく本人もその気に。 ただ調味料を減らすだけではなく、ちゃんと美味しくする。夫にはなるべくストレスなく減塩をしてほしいし、作る方もなるべく負担にならないよう、この本では使いやすい食材だったり、減塩醤油などではなく普通の醤油を使ったりして、初めての減塩生活で作りやすい。調味料の目安や、コツなども書いてあって勉強になります。はじめは物足りなさを感じていたようですが、1週間も経つと慣れるみたいで、体重も減ったらしい。これからずっと減塩生活が続くので他の本も読んでみたい。

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