今井ようこ

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1日1杯。体がととのう野菜のスープ 植物性素材だけで、うまみたっぷり

今井ようこ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784259567422
ISBN 10 : 425956742X
Format
：
Books
Publisher
：
家の光協会
Release Date
：
November/2022
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 春夏秋冬の体をととのえるスープ（キャベツと春の豆のスープ/ にんじんとレンズ豆のスープ　ほか）/ 体にやさしいポタージュ（にんじんのポタージュ/ ズッキーニのポタージュ　ほか）/ 朝すぐ作れるクイックスープ（レタスとセロリ、アボカドのスープ/ トマトとキャベツのみそ豆乳スープ　ほか）/ １品で満足のごちそう煮込み（ビーツとにんじんの煮込み/ スタッフィングトマトの煮込み　ほか）

【著者紹介】
今井ようこ : 製菓学校を卒業した後、（株）サザビーリーグに入社、アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。その後、独立。現在は商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • れい

    読了日：2023/03/11

    【図書館】うーむ。おしゃれだ。でも、うちの家族には不評であろう‥‥。定着しなければ意味がない。眺めて楽しむ感じとなりました。でも、結局体を整えるには豊富な植物性食材が良いのだと思いました。野菜が安くなればいいのに。

  • skr-shower

    読了日：2023/06/23

    他地区図書館本。読んでからヴィーガン系と気づく。野菜をたくさん摂る事は体に良い事ではある。さつま芋に生姜とシナモンは美味しそう。大根のポタージュって味がぼけないのかな？

  • summer

    読了日：2023/03/26

    かぶやとうがんのスープなど、とても胃に優しそうなスープがたくさんありました。時間があるときに挑戦してみたいです。

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