三舟隆之

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古代人の食事と健康 42 ものが語る歴史

三舟隆之

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Product Details

Genre
：
Philosophy,History &Religions
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784886219299
ISBN 10 : 4886219292
Format
：
Books
Publisher
：
同成社
Release Date
：
January/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
三舟隆之 ,  

Content Description

古代の日本人は何をどのように食べたのか。学際的な研究成果から、古代人の意外な食生活と栄養状態、さらに病気との関係を紹介する。

【著者紹介】
三舟隆之 : １９５９年東京都に生まれる。現在、東京医療保健大学医療保健学部教授。博士（史学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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