うちでごはん いつもの「おうちごはん」をちょっとよく見せる小さな工夫 文庫版 扶桑社文庫

道具の選び方、簡単レシピ、うつわ、盛り付け、日々の支度。『暮らしのおへそ』ディレクター・イチダさんの日々の食卓。

目次 : 煮物＆和え物定食―脇役おかずを大皿に入れて今夜は主菜に/ フライパン定食―忙しい日は、頼りになるフライパンだけで/ ちょい飲み定食―ちょい飲み時間は料理の前の深呼吸/ 揚げ物定食サラダ付き―揚げ物は忙しい日のお助けおかず/ お茶の時間―手持ちの器を組み合わせて我が家だけのお茶の時間/ モーニング定食―１日の始まりの風景は、いつも同じ器で/ アジアン定食―スパイスと大皿で食卓にいつもと違う風を呼ぶ/ 洋風定食―子供の頃の懐かしい味　レストランで知った大人の味/ ごはんと味噌汁―鍋も釜も一緒に並べて食卓でおかわり！/ （我が家のキッチン大解剖）きれいが長持ちするキッチン

【著者紹介】
一田憲子 : ＯＬを経て編集プロダクションに転職後フリーライターとして女性誌、単行本の執筆などを手がける。２００６年、企画から編集、執筆までを手がける『暮らしのおへそ』を２０１１年『大人になったら着たい服』を（共に主婦と生活社）立ち上げる。全国を飛び回り取材を行っている。自身のウェブサイト「外の音、内の香」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）