Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784766139044
ISBN 10 : 4766139046
ISBN 10 : 4766139046
Format
:
Books
Release Date
:
December/2024

Content Description
食もしくは本に仕事として携わるプロ30名が、自身の偏愛する料理本を1名につき5冊紹介。
その本を愛する理由を、明確かつ論理的に説明する。
加えて各氏が本を買う・選ぶ時に重視するポイントも掲載。紹介本は計150冊以上。
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