キャロライン・ロブ

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英国王室のティーパーティー 12の宮殿と王室シェフの50のレシピ

キャロライン・ロブ

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Product Details

Genre
：
Literature
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784562074587
ISBN 10 : 4562074582
Format
：
Books
Publisher
：
原書房
Release Date
：
September/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
上原ゆうこ ,  

Content Description

国王一家の内輪だけの食事から豪華なフォーマル・イベントまであらゆる料理を手がけた元王室シェフが、宮殿で出される代表的な料理にインスパイアされた、英国王室のティーパーティの歴史と伝統を味わえるレシピを紹介します。

【著者紹介】
キャロライン・ロブ : 元イギリス王室（皇太子家）付きのシェフ。南アフリカ生まれ。英国サリーのＴｈｅ　Ｔａｎｔｅ　Ｍａｒｉｅ　Ｓｃｈｏｏｌ　ｏｆ　Ｃｏｏｋｅｒｙで学ぶ。ケンジントン宮殿でグロスター公爵リチャード王子とグロスター公爵夫人バージット妃のために料理をした後、英国王室皇太子とプリンセス・オブ・ウェールズ、ウィリアム王子とヘンリー王子のパーソナルシェフを務めた。それ以降は、ドバイ、カリフォルニア、英国に住み、料理コンサルタント、製品開発や料理評論家として活動している

上原ゆうこ : 神戸大学農学部卒業。農業関係の研究員をへて翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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