Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784259566982
ISBN 10 : 4259566989
ISBN 10 : 4259566989
Format
：
Books
Release Date
：
August/2021
Content Description
いま話題の「電気圧力鍋」の使い方をいちばん詳しく、ていねいに教えます！試作を繰り返して生まれたおすすめレシピ。「手動モード」の基本を写真で解説。使ったあとのお手入れ法も掲載。機種のカタログと加圧時間の早見表付き。困ったときのＱ＆Ａも充実。
目次 : １ ごちそうおかず（やわらか煮豚/ ハッシュドポーク ほか）/ ２ 肉のおかず（豚スペアリブの煮込み/ おうちカレー ほか）/ ３ 魚のおかず（ぶり大根/ あじの梅煮 ほか）/ ４ 野菜と豆のおかず（ポトフ/ カポナータ ほか）/ ５ ごはんとおやつ（玄米チキンライス/ 中華風炊き込みおこわ ほか）
【著者紹介】
みないきぬこ : 女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、２００７年に独立。料理家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビ、広告で活躍するほか、女子栄養大学で非常勤講師として調理実習の講義も行う。おいしさと作りやすさを兼ね備えたセンスあふれるレシピが人気を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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