基本情報

内容詳細
目次 : 1 簡単にすぐ作れるとっておき料理(ポッサム/ 豚バラ肉の梅干し煮/ 煮豚/ Arrange煮豚入りおこわ/ 豚肩ロースのトマト煮込み ほか)/ 2 たくさん仕込んでアレンジ広がる料理(牛すね肉で―牛すね肉のスープ煮/ 牛すじ肉で―牛すじ肉のスープ煮/ ブリスケで―ブリスケのマリネ/ 牛タンで―牛タンのスープ煮/ まぐろで―まぐろのコンフィ ほか)
【著者紹介】
ariko : 「CLASSY.」「VERY」ほか、人気ファッション誌を担当する編集ライター。インスタグラム「@ariko418」で発信する見るからにおいしそうな手作りの料理やスイーツ、おしゃれな器使い、信頼感たっぷりのレストラン情報などが評判を呼び、世の食いしん坊たちから絶大な支持を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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