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基本情報
内容詳細
目次 : １ 簡単にすぐ作れるとっておき料理（ポッサム/ 豚バラ肉の梅干し煮/ 煮豚/ Ａｒｒａｎｇｅ煮豚入りおこわ/ 豚肩ロースのトマト煮込み ほか）/ ２ たくさん仕込んでアレンジ広がる料理（牛すね肉で―牛すね肉のスープ煮/ 牛すじ肉で―牛すじ肉のスープ煮/ ブリスケで―ブリスケのマリネ/ 牛タンで―牛タンのスープ煮/ まぐろで―まぐろのコンフィ ほか）
【著者紹介】
ariko : 「ＣＬＡＳＳＹ．」「ＶＥＲＹ」ほか、人気ファッション誌を担当する編集ライター。インスタグラム「＠ａｒｉｋｏ４１８」で発信する見るからにおいしそうな手作りの料理やスイーツ、おしゃれな器使い、信頼感たっぷりのレストラン情報などが評判を呼び、世の食いしん坊たちから絶大な支持を得ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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