ふわっふわのスフレパンケーキ

South Point

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309286273
ISBN 10 : 4309286275
フォーマット
出版社
発行年月
2017年04月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
SouthPoint ,  
追加情報
:
64p;26

内容詳細

おいしい、ふわふわ、かんたん! IHかホットプレートがあれば話題の有名行列店お店みたいな一皿のできあがり。お家にある少しの材料で、失敗なくおいしく作るコツを伝授するレシピ集。

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読書メーターレビュー

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  • あーさん★図書館に行けなかったので明日行きます(¯―¯٥) さん

    誰かこれ作ってくれないかな?(*´﹃`*)

  • ひめありす@灯れ松明の火 さん

    教えてもらった通りに作ってもうまくいかないのはきっとひめありすが悪いに違いないと思ったところに、決定版的な一冊。しかも有名店のレシピ付きで。これは読むしかないでしょう。そうか、卵黄と卵白の比率が違うのかー。焼くときの温度や焼いた後の処理も書いてあって参考になりました。ただ一つ疑問だったのが、栄養価が高いから赤卵がオススメと紹介があったこと。卵は白いのも赤いのも栄養価としては同じですよ?色が違うのはエサの違いだけですよ?とちょっと突っ込みたくなりました。時間がたっぷりある朝につくってふわっふわを頬ばりたい。

  • あひる さん

    家でこんなふわふわのができたらいいだけどね。 でも、作れたとしてもいつ?たべるのかしら?朝?昼?おしゃれ過ぎるわ

  • ゆなっちママ さん

    図書館本

  • ロバパン さん

    図書館で借りた本です。スフレパンケーキ...美味しそうです。まずは作らなくてはですが...(星乃珈琲店が近場にあるから一度は行きたいが...)

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