NHK きょうの料理

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NHK きょうの料理 2019年 6月号

NHK きょうの料理

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基本情報

ジャンル
：
雑誌（情報）
ISBN/カタログNo
：
064610619
フォーマット
：
本
出版社
：
NHK出版
発売日
：
2019年05月21日
発売国
：
日本
シリーズ
:
料理, 料理本

内容詳細

【目次】　

［第1特集］
ワタナベマキの初夏の手仕事
・青梅シロップ・青梅のりんご酢漬け・青梅の甘露煮
・梅干し・はちみつ梅・赤じそジュース
・らっきょう漬け3種・新しょうがの甘酢漬け・ジンジャーシロップ

［第2特集］
薬味たっぷり簡単おかず
・薬味ミックスの和風ステーキ／渡辺あきこ
・ジンジャーラタトゥイユ／上田淳子
・みょうがと鶏のさっぱり黒酢／どいちなつ

父さんのきょうからキッチン／堀江ひろ子
　和風チキンソテー
おさらい和食塾／柳原一成
　青魚
大原千鶴のお助けレシピ
　大切なあの人へ　お届け常備菜
つくろう！ にっぽんの味47
　高知県・米なす／脇屋友詞　
　愛媛県・干ししいたけ／枝元なほみ
坂田阿希子初夏の果実の保存食
　いちじくのコンポート・白桃のコンポート・あんずジャム

〈テキスト大特集〉
カレースプーン1本で！ 計量いらずのおかず／本田明子
本田明子『いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず』発売記念

〈強力テキスト連載〉
めぐる季節を詰め込み、味わう 12か月のお弁当／前沢リカ
おいしいふ〜せん／角野栄子
栗原はるみのおいしいのきっかけ
スープと、 ひとしな／白崎裕子 など

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