NHK きょうの料理 2019年 11月号

NHK きょうの料理

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
064611119
フォーマット
出版社
発売日
2019年10月21日
日本

内容詳細

「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!
創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります!

[第1特集]
つくりやすい定番洋食
・洋食お悩みQ&A
・焦がしロールキャベツ/堤 人美
・堤 人美さんの洋食サブおかず
・さけとほうれんそうのグラタン/渡辺麻紀
・渡辺麻紀さんのマリネカタログ
・ステーキ/タサン志麻
・タサン志麻さんの付け合わせカタログ

[テキスト企画]
もっと知りたい! おうち洋食/大庭英子

[第2特集]
栗原はるみの秋ごよみ
・ごぼうハンバーグ・りんごの簡単パイ アイス添え
・青魚の梅昆布煮・きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯

おさらい和食塾 里芋/江上栄子
父さんのきょうからキッチン チャーハン/堀江ひろ子
ほっくり! 濃厚! 焼きいもプリン・スイートポテト/小林かなえ
ゆーママのラクしておいしい! つくりおき
 アレンジ自在 煮込みストック/松本有美
往復書簡 晩秋の漬物 白菜のぬか漬け・白菜のキムチ風浅漬け
 /横山タカ子・重信初江
つくろう! にっぽんの味47
 茨城県・れんこん/牧野直子 岡山県・黄にら/村田裕子

〈NHK出版の新刊&オリジナルグッズ新登場!〉
『ごはんづくりが楽になる! みんなのきょうの料理ランキング
クイック&ストック ベスト100レシピ』発売

きょうの料理「立てられる網付きスリムバット」で揚げ物&下ごしらえ名人! 小林まさみ

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