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& Premium特別編集 おいしいパンの教科書 マガジンハウスムック

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784838751235
ISBN 10 : 4838751230
フォーマット
：
本
出版社
：
マガジンハウス
発行年月
：
2016年06月
発売国
：
日本
追加情報
:
１５５ｐ；30

ユーザーレビュー

総合評価

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • 野のこ さん

    読了日：2020/06/14

    パート先の先輩からのお借り本。【My favorite 私の好きなあの店　このパン】のコーナーが良かったです。岡尾美代子さん松尾たいこさんが載ってて嬉しかった。後半は『幸せなパンの話』とかぶっていて流し読み。

  • サルビア さん

    読了日：2016/06/16

    アンドプレミアムの、パン特集の本。雑誌をすぐ買ってしまう私なので、コンビニでパラパラと見るつもりが、やっぱり買ってしまいました。大阪のシュクレクールで、ケーキを食べたいな（パンじゃないんかい！）と自分で自分につっこみ。

  • チョビ さん

    読了日：2017/04/02

    コメやら酒が生命だとするなら、私にとってパンは娯楽である。だから失敗はしたくない代物だ。なおこの雑誌では「日本のパンはサブカル」であるという。案外自分の目線間違ってないなあ、と思った。東京＆京阪神を中心にした全国津々浦々のヌーヴォーなパン屋さんが出ている。行ったことのあるパン屋も数件あった。いつか行ってみたいパン屋もあった。だが、娯楽なので気が向かないとなかなか行かない。さらにパンでビストロしてる予約の取れないお店さんもある。パンってそんなにすごいことになってるんだ、と腰の重い年寄りは感心した。

  • Junko Kinui さん

    読了日：2018/12/25

    ・

  • まぼちゃん さん

    読了日：2017/08/12

    おいしいパン屋さん巡りしたい

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