Sweets Artist KUNIKA’s DREAMYアイシングクッキー お砂糖で夢を描く 甘く可愛いお菓子たち

KUNIKA

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309284910
ISBN 10 : 4309284914
フォーマット
出版社
発行年月
2014年12月
日本
追加情報
:
79p;24

内容詳細

“どうやって作っているの?”“どんなふうに描くの?”“色の作り方を教えてください!”まるで魔法のようなアイシングクッキー、じつは誰にでも簡単に、作れるんです!スイーツアーティストのKUNIKAが、今までに皆さんからいただいたたくさんの質問にお答えして、作り方を丁寧にお教えします。思いどおりに、キレイにアイシングするコツも紹介します。

目次 : Sweet Dream/ Candy Hearts/ Happy Birthday/ Mexican World/ Season’s Impression/ 基本の作り方/ ドリーミィ・アイシングクッキーを作ってみよう!/ about KUNIKA Q&A/ KUNIKA’s favorite things AtoZ

【著者紹介】
KUNIKA : 1989年生まれ。日本菓子専門学校卒業後、マンダリンオリエンタル東京でパティシエとして修行したのち、スイーツアーティストとして独立。撮影・展示用のシュガーケーキや生ケーキ、アイシングクッキー、オブジェや衣装製作、イラスト、ウェディングコーディネート、アパレルブランドやファッションモデルとのコラボレーションなど、多方面にわたり活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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