DVD

ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.3

基本情報

カタログNo
:
VTBF5143
組み枚数
:
1
:
日本
フォーマット
:
DVD
その他
:
スタンダード
シリーズ
:

内容詳細

世界中の美食家を驚かせてきた巨匠ジョエル・ロブションが、フランス料理をレッスンしてくれるシリーズの秋編。ブリオッシュ、くるみなどをテーマ食材に、誰にも作れるシンプル・メニューをわかりやすく教えてくれる。(CDジャーナル データベースより)

収録内容   

  • くるみ(ロラン・マゼール)
  • トゥルトとテリーヌ(フィリップ・ジュス)
  • ベニエ(パトリック・ヴェシエール)
  • レモングラス(ロラン・デュラン)
  • ホロホロ鳥(ジャン=フランソワ・ルケット)
  • イギリスのデザート(デボラ&カロリン・パワー)

ユーザーレビュー

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