DVD

ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬Vol.2

基本情報

カタログNo
:
VTBF5147
組み枚数
:
1
:
日本
フォーマット
:
DVD
その他
:
スタンダード
シリーズ
:

内容詳細

世界中の美食家を驚かせてきたジョエル・ロブションが、直々にフランス料理をレッスンするシリーズの冬編。ほうれん草やほたて貝、ジビエ、さばなどをテーマ食材に、誰でも作れるシンプル・メニューを教えてくれる。(CDジャーナル データベースより)

収録内容   

  • ほうれん草(パトリック・ルゲン)
  • ホタテ貝(ジャック&ロラン・ブルセル)
  • ジビエ(エレーヌ・ダローズ)
  • さば(ファン&ホセ・モル)
  • 生クリーム(ミシェル・ブリュノー)
  • クリスマスイヴ(フィリップ・ブロン)

ユーザーレビュー

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