DVD

ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬Vol.1

基本情報

カタログNo
:
VTBF5146
組み枚数
:
1
:
日本
フォーマット
:
DVD
その他
:
スタンダード
シリーズ
:

内容詳細

“フレンチの神様”ジョエル・ロブションが、直々にフランス料理をレッスンしてくれるシリーズの冬編。お祝い料理やポロねぎ、オックステールなどをテーマ食材に、誰にも作れるシンプル・メニューを教えてくれる。(CDジャーナル データベースより)

収録内容   

  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ
  • お祝い料理(ジョエル・ロブション)
  • ポロねぎ(パトリック・カルダン)
  • まぐろ(フィルマン・アランビッド)
  • オックステール(フィリップ・ダ・シルヴァ)
  • アンコウ(クリスチャン・コンスタン)
  • ビーツ(クリストフ・シャバネル)

ユーザーレビュー

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