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内容詳細
みんな、ちゃんと食べてますか！？“東大女子”が野菜ソムリエになって気がついた！ゼロからできる超効率健康レシピ。
目次 : １ 栄養の話とゼロレシピ３つのコツ（栄養のちょっと基本のおはなし/ ゼロレシピ流・世の中にあまり出ていない３つのコツ ほか）/ ２ 基本の１０食材で作る簡単レシピ―超初心者さん、いらっしゃい！（トマトスープ豆腐（３分）/ しいたけとあったか豆腐（３分） ほか）/ ３ 食材を足して踏み込むレシピ―レパートリーぐっと広がる！（おすすめのプラス食材１１/ あると健康によいものたち ほか）/ ４ 体にやさしいおやつ＆朝食のすすめ―休日くらいは、おやつもやさしく。（おとぎ話のフレンチトースト（５分）/ おうちで焼いもの（２０分） ほか）
【著者紹介】
EMOKO : 東大卒、野菜ソムリエ、簡単健康料理研究家。「超初心者でも、疲れていてもできる簡単健康料理」をモットーに研究を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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