本格焼酎・泡盛ガイド 2012‐13年版 沖縄から北海道まで全国1340銘柄

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784434167676
ISBN 10 : 4434167677
フォーマット
出版社
発行年月
2012年08月
日本
追加情報
:
176p;26

内容詳細

目次 : 南九州の風土から生まれたいも焼酎/ 豊かな風味の大麦から造る麦焼酎/ 米のうまみとコクが堪能できる米焼酎/ 一〇〇%米麹が生み出す力強い酒泡盛/ 米と黒糖が織りなす独特の風味黒糖焼酎/ そば、酒粕、多彩な原料を使うその他の焼酎/ 知る、調べる、探す、買う参考に資料

(「BOOK」データベースより)

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