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AFTERNOON　TEA　RECIPE　BOOK アフタヌーンティーのレシピを家で愉しむ

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784594052317
ISBN 10 : 4594052312
フォーマット
：
本
出版社
：
扶桑社
発行年月
：
2006年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
２４ｃｍ,１０３ｐ

商品説明

アフタヌーンティーの幸せな時間をどうぞ。人気メニューが再現できるレシピブック。
2006年に25周年を迎えたアフタヌーンティー。このレシピブックは、アフタヌーンティーがずっと大切にしてきた人気メニューのレシピから、５１点を厳選したもの。実際にティールームで使われているレシピを、家庭でも簡単に作れるようにアレンジした。紅茶にはじまり、タルト、プディングなどのスイーツ、サンドイッチやパスタ、マフィンやフォカッチャなど、ティータイムを豊かにするメニューがぎっしり。前作で要望の多かった「ティーブレッド」のレシピも特別に掲載！ 写真家・長嶺輝明さんとスタイリスト・伊藤まさこさんによる写真も必見。

内容詳細

渋谷にアフタヌーンティーの１号店が誕生したのは、１９８１年のこと。それ以来、ずっと変わらないのが、午後のお茶を愉しむための、上質なお茶とおいしいスイーツ、それにゆったりとした時間と空間の提案をしていくこと。本書は、そんなアフタヌーンティーの人気メニューをまとめたレシピブックです。

目次 : ＤＲＩＮＫＳ（サマーピンクフロート/ フルーツドロップティー　ほか）/ ＳＷＥＥＴＳ（パウンドケーキ・イチジク＆アプリコット/ ベリーのクラフーティー　ほか）/ ＦＯＯＤＳ（イタリアンソーセージと野菜たくさんスープ/ グリルチキンと温野菜のサラダ　ほか）/ ＢＲＥＡＤＳ（スイートブラン/ フォカッチャポテト＆チーズ　ほか）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • はるごん さん

    読了日：2018/02/03

    大好きなカフェ、アフタヌーンティーのレシピが載っていたので借りてみた。チキンサラダサンドが好きだが載っていなかった。デザートもパスタもドリンクも試したい。期間限定メニューのレシピも知りたいなぁ。

  • ユウティ さん

    読了日：2021/02/03

    ティールームの写真集みたいな感じかしらドキドキと思ったんだが、がっつりレシピ本だった。これはこれですごく良い。2006年出版で、好きだった雰囲気の頃のafternoon teaだ。初めの方はスイーツ。そこに挟み込むようにドリンク。うきうきしながら読み進めると後半にはご飯もの。ちょいちょい食べていた小エビのグリーンクリームソースパスタが！にんにくが入っていないのがいいのよね〜。あ、いや、やっぱり入ってる（笑）

  • 丸々ころりん さん

    読了日：2021/08/22

    アフタヌーンティーを家でも楽しめるように、人気メニューを集めた１冊

  • NOB さん

    読了日：2017/04/17

    先日帰省したさいにタイミング悪くいけず不完全燃焼(涙) レシピあるので、作ろうか。

  • まわる さん

    読了日：2012/01/05

    グリーンクリームパスタとトマトパスタは自宅で作ろうと思う。

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