林ん家の台所

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784789729062
ISBN 10 : 4789729060
フォーマット
発行年月
2006年07月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
26cm,78p

商品説明

辻調理師専門学校教師の林繁と西川かの子夫妻出演
大阪朝日放送で放送中の番組「林ん家の台所」(月〜金2時45分〜)のレシピ集。

和食、洋食、中華、デザートと、放送した中から特に好評だった50品を厳選して掲載!
またテレビでは放送されない「林ん家の台所」の撮影舞台裏や、林家の晩ごはんなどを、読者のみなさんにちょっとだけ
お見せします!

内容詳細

大阪・ABCテレビで放送中の「林ん家の台所」が一冊の本になりました。料理人としての意地と魂を込めた林繁和先生と、西川家の長女・西川かの子さんのセレブなカップルが贈るとっておきのレシピは、ご家庭でもカンタンに作れてとっても美味しく、目からウロコのプロの技も入ってます!和食、洋食、中華、デザートと、放送した中から特に好評でした50品を厳選して掲載しております。また、テレビでは放送されない「林ん家の台所」の撮影舞台裏や、林家の晩ごはんなどを、読者のみなさんにちょっとだけお見せします。

目次 : 林ん家の和食(ひじきサラダ/ ジンギスカン蒸し ほか)/ 林ん家の洋食(きゅうりとんかつ/ オイルサーディンとじゃが芋のサラダ ほか)/ 林ん家の中華(蒸し豚ジャスミンの香り/ ゆで鶏 ほか)/ 林ん家のデザート(白玉抹茶ゼリー/ ミルクゼリーキャラメルソース ほか)

(「BOOK」データベースより)

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