日本全国ご飯のとも お米マイスター推薦の100品

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784898153734
ISBN 10 : 4898153739
フォーマット
出版社
発行年月
2013年11月
日本
追加情報
:
119p;18

内容詳細

『日本全国 ご飯のとも お米マイスター推薦の100品』

佃煮、塩辛、海苔、卵、甘味噌、辛味噌……たった一品だけでご飯をグングンかき込む、しみじみとした幸せ。
お米屋さんの中でも特にお米のプロと認められた「お米マイスター」だからこそ知っている、ご飯が進んでしょうがない日本全国の品々を集めました!

・『もつっ子』 by 永井食堂
 日本一のモツ煮との呼び声も!
・『ちりめん山椒』 by 祇園かわもと
 至福の出合いもん。アッパレ!
・『ボイルすじ、味付すじ』 by 大井商店
 神戸牛の老舗本店でしか買えない美味
・『なめ茸珍味』 by ミトヨフーズ
 具がザクザクの、飯泥棒
・『関さばみそ』 by 富士見水産
 命がけの一本釣り!漁師の闘魂注入
……ほか、全100品掲載!!

《お取り寄せもできる!》

この一冊さえあれば、毎日のご飯が絶対旨い。

[お米マイスターとは]
日本米穀小売商業組合連合会による免許。
巨匠を表す「マイスター」と、「マイ→米」「スター→星」で米について明るい人という意味をかけている。

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読書メーターレビュー

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  • み さん

    _φ(・_・ 何個かしか食べたことないなぁ。その中でのベストはぜんご漬け♪紹介されてたのを出張った先で探してみましょ。オットが喜ぶお土産は、ご飯のともだもん^^;

  • BAR PLAYLIFE さん

    ほとんどの“おとも”が通販○なんだよな〜?現地に行かないと無いものも教えて欲しいな〜(笑)

  • mayu さん

    お米マイスター推薦の100品ってこともあって、どれも美味しそう。佃煮・漬物・ふりかけなどなど。ご飯のともに合うお米の紹介もあって、いろんなお米買ってみるかなと思ってみたり。お値段も旅の勢いで買えちゃうカンジです。ビックリしたのが「ヨーグルト」冷めたご飯にたっぷりかけて、軽く混ぜる。うぅぅこれはチャレンジできるかな。

  • けんとまん1007 さん

    やはり、この国は、白いご飯におともが基本かなあ〜と再認識。どれもこれも、食べたくなるものばかり。まあ、本音では好みもあるから、食べたさ具合はいろいろではある。しかし、お米マイスターは、いろんな地方のものをご存知なんだなあ〜ということと、複数の方から選ばれているのもあるというのも凄い!地元富山は、やはり、黒作りが選ばれていた。確かに、飽きない味で、小さい頃からの定番のような気がしている。

  • ショコラテ さん

    表紙の写真が美味しそうすぎて。でもこれが何ていうおともなのか明記してない(あるいは私が探せてない)のが心残り。これでご飯が食べたかった…うーん、ちりめん山椒かなぁ?年々米の消費量が減っているらしいが、私はパンよりご飯派なので密かにご飯の将来を憂う者である(笑)。今の給食のご飯率がどういう状態なのか知らないが、小さい頃からご飯を(おいしいご飯を)食べさせて洗脳すべし、と思う。

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