料理の達人の鍋レシピ 家庭で手軽に簡単に KAWADE夢ムック

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309962504
ISBN 10 : 4309962505
フォーマット
出版社
発行年月
2001年12月
日本
追加情報
:
29cm,111p

内容詳細

和、洋、アジアの料理人たちが作る、それぞれのフィールドの持ち味を活かした鍋料理の数々。家庭でカンタンに作れる、世界の鍋28品のレシピを公開。水炊き、寄せ鍋など、定番鍋15品のレシピも掲載。

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