奥薗壽子の超かんたん!糖尿病ごはん「激うま」レッスン PHPビジュアル実用BOOKS

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784569775142
ISBN 10 : 4569775144
フォーマット
出版社
発行年月
2010年03月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
24cm,167p

内容詳細

糖尿病の予備軍の人や、血糖値が気になりだした人のために、少しずつ生活を変えて、ステップアップしながら、無理なく健康的な食生活が身につく方法を紹介。食物繊維たっぷり、早食いを防ぐアイデア満載のレシピ集。

【著者紹介】
奥薗壽子 : 家庭料理研究家。京都出身。繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いたおいしい“ラクうま”料理を提唱。世の台所から絶大な支持を得ている。ゴミを出さない料理家としても人気

相磯嘉孝 : 糖尿病専門クリニック・あいそ内科院長。京都府立医科大学卒業。東京都立豊島病院内科医長(糖尿病)を経て、1993年に糖尿病専門クリニック・あいそ内科を開設。現在、日本糖尿病学会認定医・研修指導医、日本糖尿病学会功労評議員、東京都糖尿病協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • パンジャビ さん

    減塩レッスンのついでに借りてみたけど、こっちの方が実はいいのでは?!と思ってしまった。何故なら、減塩は減塩だけだけど、こちらは、全体のカロリーまで考えてあるから。しかも、こちらの本の方が好きそうなレシピが多かったので、これは購入してもいいかも。まあ、全部を実践しようとは思わないけれど、いい「教科書」になりそう。

  • 504 さん

    食べたいなと思うレシピがたくさんあった。

  • 月と星 さん

    ★★★本当に簡単なレシピ満載です。レシピも良いのですが、レッスンで説明されている工夫の仕方や心得が良いです。

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