伊東家の食卓 裏ワザCooking カンタンレシピブック 4

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784820399766
ISBN 10 : 4820399764
フォーマット
発行年月
2006年12月
日本
追加情報
:
26cm,95p

商品説明

「伊東家の食卓」がスタートして10周年!人気コーナー“裏ワザCooking”より、極上の第4弾が発売です!身近な材料で超カンタンに作れるとっておきのおいしいレシピがもりだくさんです!!

高級感あふれる“裏ワザやわらかトリュフ”やマシュマロとごはんを混ぜるだけで作れちゃう“裏ワザ柏餅”などなど、驚きのアイディアがつまった手間いらずのレシピが勢ぞろい!「あまりモノde裏ワザCookingレシピ」のコーナーでは、あまったおでんがグラタンに、あまったクリームシチューがとんこつラーメンに大変身しちゃうレシピなどを紹介します。放送開始10周年を記念したスペシャル番組の収録現場に潜入し、貴理子シェフに密着した誌上リポートも見逃せません!

内容詳細

ふわふわのケーキがメレンゲなしで作れる。あまっちゃったアノ料理がメインディッシュに大変身。身近な材料で超カンタンに作れる、とっておきのおいしいレシピがもりだくさん。極上の第4弾。

目次 : 裏ワザCookingレシピ(裏ワザ・やわらかトリュフ/ 裏ワザ・ティラミス/ 裏ワザ・柏餅/ 裏ワザ・デザート・カルボナーラ ほか)/ あまりモノde裏ワザCookingレシピ(おでんdeグラタン/ クリームシチューdeとんこつラーメン/ 豆腐の味噌汁deクリームリゾット/ 白花豆の煮豆deポテトコロッケ ほか)

(「BOOK」データベースより)

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