3分クッキング編集部

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3分クッキング 2017年 8月号

3分クッキング編集部

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
141890817
フォーマット
出版社
発売日
2017年07月15日
日本

内容詳細

なすの絶品おかずを大特集別冊付録は大きな文字で読みやすい人気おかず集

夏野菜の中でも特に魅力的なのが、ツヤツヤと紫色に輝く「なす」。
なすの好きなおかずを考えると、みそ炒めに麻婆なす、そしてはさみ揚げ。
洋風ならラタトゥイユやグラタン、シンプルな煮ものや焼きなすもはずせない、
と次々頭に浮かんでしまいます。
第1特集では、これら魅力たっぷりのなすおかずフルラインアップを、
絶対おいしくなるレシピでご紹介しています。
サラダのようにバリバリ食べたいなすの浅漬けも、たっぷりご紹介。
こちらは、もう1品のおかずとして重宝すること間違いなしです。

そして昨年12月号で読みやすい、作りやすいと大好評をいただいた
「大きな文字で読みやすい」付録が再登場。
みょうがや青じそなどの香り野菜を効果的に使った、
さっぱりと食べられる夏にうれしい人気おかずを集めました。ぜひ、ご活用ください。

大のめん好きの料理家・飛田和緒さんが、とっておきレシピを公開しているのは「夏のひだめん」。
マンネリになりがちなそうめんやうどんですが、
新定番になりそうな作ってみたいメニューが並びました。

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