ビール今昔そもそも論 ジョルダンブックス

端田晶

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784915933592
ISBN 10 : 4915933598
フォーマット
出版社
発行年月
2018年07月
日本
追加情報
:
210p;19

内容詳細

ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!びあけん顧問による現代ビールの必読書!!

目次 : 第1章 今のビールのお楽しみ(「昔は良かった」/ 「ビアパブでの通っぽい注文」 ほか)/ 第2章 昔のビールも面白かった(「廓とビール」/ 「ぽん太の一石二鳥」 ほか)/ 第3章 いつでもビールは嬉しい(「仕事の後の一杯の味」/ 「缶ビールのウインク」 ほか)/ 第4章 ビールのそもそも論(「生ビールの“生”って何」/ 「樽なのに生じゃないビール」 ほか)

【著者紹介】
端田晶 : 1955年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。サッポロビール文化広報顧問。また日本ビール文化研究会理事顧問として「日本ビール検定」監修、執筆、講演、マスコミ出演などを通してビール文化の啓蒙に取り組んでいる。通称『びあけん顧問』(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • みや さん

    缶ビールのプルタブは左右非対称

  • 谷 さん

    ビール検定に向けて。海外のビールランキングの話が特に面白かった。題名どおり、ビールの歴史や現代の話もあって、ビールの良さが色々な角度からわかった。

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人物・団体紹介

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端田晶

1955年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。飲食店アルバイトから酒好きが高じてサッポロビールに入社。広報IR室長、CSR部長、ヱビスビール記念館館長などを歴任。カラスカー企画代表。サッポロビール(株)文化広報顧問。(一社)日本ビール文化研究会理事顧問。ビールを面白く語る試みを模索しながら、講演会やトーク

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