Books

帰ってきたら すぐに作れる、食べられる おかえり!パスタ

鳥羽周作

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784484212401
ISBN 10 : 4484212404
Format
Books
Release Date
July/2024
Japan

Content Description

あの男が、帰ってくる!

鳥羽周作の原点であり頂点、
パスタのレシピだけを集めました。

◎忙しさに追われ、料理を作る暇のない時
◎給料日前で食材を買い揃える余裕のない時
◎あの人の胃袋を掴みたい、「ここぞ!」の時

この本のレシピが、あなたを救ってくれます。
??フライパン一つ=ワンパンで作れるパスタ
??誰もが大好きな定番パスタ、
??ワンランク上のレストランの味が作れるパスタ
これらのレシピが1冊に。

詳しく丁寧な解説と、わかりやすいポイント写真で迷うことなくおいしい味にたどり着く!

【著者紹介】
鳥羽周作 : sio株式会社代表取締役。Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理の世界へ。2018年「sio」を東京・代々木上原にオープンし、ミシュランガイド東京2020より5年連続で掲載。現在「sio」の他「Hotel’s」「o/sio」「FAMiRES」「おいしいパスタ」など複数の外食店を1都1府3県に展開する。書籍、YouTube、SNSなどで公開するレシピやフードプロデュースなど、レストランの枠を超えてさまざまな手段で「おいしい」を届けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • たまきら

    読み友さんの感想を読んで。疲れ切っていて、冷蔵庫には調味料しかなくて…そんな時にフライパンひとつでできるレシピって本当にありがたいですよね。うちはブロッコリーやキャベツでほぼ同じレシピを採用しているので(おお〜同志!)と嬉しくなりました。mac'n'cheeseも家族のお気に入りで良く作るな〜。同志よ♪

  • ヨハネス

    予約し手元に届いてから気づいた。あの鳥羽さんだったのか、なんだかちょっぴりトクした気分。ワンパンパスタは野菜を刻むことがほとんどないのでヘトヘトでも作りやすいだろう。が、個人的に野菜が入らないパスタは好みでなく、またワンパンパスタは茹で加減が難しく残念。基本は1人分だが、最後の「レストランパスタ」は1人分と2人分が混在するので要注意。しかし2人分でパスタ80gって、コース料理のレストランか。

  • Go Extreme

    毎日でも食べられる主食・誰でもどこにでもある材料で簡単に作れレう・プロsの味を家庭度絵もっとも真似しやすいメニュー 少しでも多くの人に料理で幸せを届けたい ショートパスタ・具材との対話 ロングパスタ・ソースとの対話 ワンパン=1つのフライパンで作る テフロンダイス・ひょうめんがつるつる ブロンズダイス・表面がざらざら ワンパンパスター麺の細さ・ベースの味・プライパン内の水分量 入荷 ピュアオリーブオイル+香りを足すEVオリーブオイル ゆで汁の塩分濃度・1%+無塩バター ヘトヘトの日も・ペコペコの日も

  • こみゅあ☕

    大好きなパスタ。家にある材料ですぐ簡単に作れるレシピたち! 特に「ワンパン」がお気に入り♡

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items