高木ハツ江

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基本がわかる! ハツ江の料理教室 Nhk「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 生活実用シリーズ

高木ハツ江

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784141991939
ISBN 10 : 4141991937
フォーマット
：
本
出版社
：
NHK出版
発行年月
：
2014年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
高木ハツ江, 小田真規子 ,  
追加情報
:
１５９ｐ；23

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • やまとさくら さん

    読了日：2020/08/08

    さすが　NHK番組のハツ江さん、素材の扱い方にページをさいて　写真と同時に細やかに解説をされていて、初心者さんに参考になると思います◎【切り干し大根と野菜のしょうゆ漬け】作ってみました。酢と同量の水が入るので、さっぱり美味しくできました。

  • うさっぴ さん

    読了日：2015/02/15

    ハツ江おばあちゃんが可愛すぎる！ハツ江おばあちゃんみたいな料理に上手になりたい。

  • がんばるさとさと さん

    読了日：2020/07/18

    今まで自己流だったけど、こうすると美味しくなるんだ〜と、丁寧にわかりやすく教えてくれます。 ビギナーさんにも、改めて基本を見直したい方にもおすすめ。 心地よく、初心に戻れます。

  • かになお さん

    読了日：2014/06/18

    基本に忠実にやったほうがいいとは思いますが、自己流に落ち着いてしまいます。

  • ふぁんた さん

    読了日：2019/04/18

    図書館から借りた。各食材の切り方扱い方が写真入りで詳しく載っており、とっても勉強になりました。主婦13年やっててもこんなもんですｗ

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