食育のススメ 信州の食育と地産地消

野池元基

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784906529469
ISBN 10 : 4906529461
フォーマット
出版社
発行年月
2006年01月
日本
追加情報
:
21cm,150p

内容詳細

食に関する日常のメッセージが、人間力を育む。家庭で、学校で、地域で、地産地消型の食育をどのように進めていけばいいのか。長野県の様々な現場で食育に取り組む人々の実践を満載し、わかりやすく紹介する。

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