料理雑誌の編集部を経て、２００２年からフリーのライター・編集者に。以来、２０年以上にわたり、料理本作りに取り組み続ける。２００７年には好きで通いつめたハワイについての本『Ａｌｏｈａ　Ｂｏｏｋ』を出版、ハワイが料理本編集と両輪をなすテーマとなる。高山なおみ、根本きこ、飛田和緒など多くの料理家たちのみならず、スタイリストやカメラマン、ブックデザイナーとの本作りを通して、世の中へおいしさを訴え続けること...
『人生にはいつも料理本があった』より

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