食卓の向こう側 5 脳、そして心 西日本新聞ブックレット

西日本新聞社

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784816706455
ISBN 10 : 4816706453
フォーマット
出版社
発行年月
2005年07月
日本
追加情報
:
21cm,94p

内容詳細

キレる子どもや凶悪な少年事件が社会問題化している現代。私たちに迫る危機を食と、そのかかわり方を通して見つめ直す。

目次 : 1 食卓の向こう側第5部 脳、そして心/ 2 読者の声/ 3 シンポジウム「脳、心…食の役割を考える」/ 4 資料編

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • GO旦那 さん

    大変なことになっていたのだ。消費生活に踊らせられた結果の子供の現状なんだと納得。ということは、エコなんて二の次。まずは食生活と食文化を立て直さないと。日本の未来は大変なことになりそうだぞ。

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