フードジョッキー その理論と実践

行友太郎

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784907684211
ISBN 10 : 4907684215
フォーマット
発行年月
2009年08月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
東琢磨 ,  
追加情報
:
19cm,148p

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • カレーリーフ さん

    大好きな本。食べたいとは正直そんなに思わないけど、えんえん料理し、食し、酒をかわしながら、大いに客と料理人そして片付け係が語らうのだ、社会を。饒舌に。

  • 3000 さん

    農文協「聞き書 日本の食生活全集」の正統な後継。

  • zk さん

    おもれー!!!

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

社会・政治 に関連する商品情報

おすすめの商品