藤井恵

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本

藤井恵さんの体にいいごはん献立 元気と笑顔を連れてくるおいしい140レシピ33献立

藤井恵

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784058006696
ISBN 10 : 4058006692
フォーマット
：
本
出版社
：
Ｇａｋｋｅｎ
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１１ｐ；26

内容詳細

朝の献立・８献立２６レシピ。ささっと作れる副菜３５レシピ、朝がラクになる下ごしらえ。夜の献立・２０献立６０レシピ。時間がない日の鍋献立、ふだん摂りにくい食材は常備菜で。

目次 : 朝の献立―朝は、腸をきれいにする４つの食材を摂ります。（長いも納豆献立/ 納豆キムチオムレツ献立/ おにぎり献立/ 韓国風のり巻き献立　ほか）/ 夜の献立―夜は、たんぱく質と野菜を中心に３品が基本です。（ビーフステーキ献立/ 肉じゃが献立/ バンバンジー献立/ 具だくさん酸辣湯献立　ほか）

【著者紹介】
藤井恵 : 雑誌や書籍、テレビで活躍する料理研究家、管理栄養士。家族は夫、娘２人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • あつひめ さん

    読了日：2020/09/23

    下ごしらえの仕方も丁寧に出ていて、作り置き迷子人の私でも出来そうな気がしてきた。ひと手間を惜しまず行動することが後で自分を楽にする。使いまわせる献立を考えることで朝でも夜でも使えそうでさっそく緑の野菜を買い込んで下ごしらえに挑戦したくなる。朝ごはんが楽になるだけで1日がんばれそうな気もするし。

  • アクビちゃん さん

    読了日：2018/08/05

    【図書館】この時期、美味しい　もずく酢、めかぶ　などの副菜の掲載は嬉しい♪　さらに、カットして載せるだけ〜♪　なんてとてと嬉しい♪　

  • たまきら さん

    読了日：2021/01/27

    献立の実直さとともに、丁寧な下ごしらえといった手順にも感心しました。単品だけでなく、一つの完成したセットを紹介してくれることで、初心者にも挑戦しやすいと思います。鍋のレシピも面白かった！

  • すみの さん

    読了日：2017/06/27

    あまり気取らずサッと作れそうな一品が多い。特に忙しくても作れる副菜レシピ多し。注目したのは朝食献立、こういうのを見るとホットします。図書館で借りましたが将来自炊生活するであろう娘に贈ってもいいかな。

  • おれんじぺこ♪(15年生) さん

    読了日：2018/07/11

    ささっと作れそうな副菜がたくさん載っていたけれど、一番忙しい時期借りてきたから作れてない・・・まま返すことに。返したらもう１回予約しなくちゃ（またしばらく待つんだけれど）

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藤井恵

１９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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