藤井恵

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本

作りおきでおいしい日替わり弁当

藤井恵

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784537208849
ISBN 10 : 4537208848
フォーマット
：
本
出版社
：
日本文芸社
発行年月
：
2011年03月
発売国
：
日本
追加情報
:
１２７ｐ；24

内容詳細

「主食＋主菜＋副菜＋卵のおかず」という基本パターンで作る、お弁当のレシピ集。４〜６レシピにアレンジできる８種類の主菜のほか、副菜４２品、ふりかけ４品を紹介。１カ月のお弁当カレンダーなども掲載。

【著者紹介】
藤井恵 : 料理研究家。管理栄養士。１９６６年神奈川県生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養のバランスを考えたおしゃれな料理が人気。センスのよい暮らしぶりにもファンが多い。夫、２人の娘の４人暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • minimu さん

    読了日：2017/03/26

    〈主食＋主菜＋副菜＋卵料理〉を基本形としたお弁当のバリエーション。いや、この公式だけで、これほどの解が導き出せることに驚きました！ 特に卵料理。いつも甘い卵焼きか、しょっぱい卵焼きか、ゆで卵しかレパートリーのなかった自分を恥じました。。こんなにお弁当って幅広いものだったんだ！ 主菜・副菜のレシピももちろんたくさん！ 一種類の材料でできるものが多いところがポイント高し♪

  • 林　一歩 さん

    読了日：2012/07/03

    早起きしてるのだから、自分の弁当は自分で作ろうかしらと思い始めた42歳の夏でございます。

  • 速魚 さん

    読了日：2012/10/04

    卵焼きは当日作るのか...

  • まみ さん

    読了日：2011/04/09

    うん。私は作り置きしても毎日同じものをつめてしまうけど、ちょこっとずつ味を変えるテクニックを身につけたいものだ。

  • エミちん さん

    読了日：2012/07/19

    弁当はこう作るのかと目からウロコ。今まで朝早く起きて必死に作っていたけど、朝の15分で作れるようになった。＜評価＞買い

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藤井恵

１９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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