藤井恵

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本

ギョウザ、春巻き、肉団子の本 別冊すてきな奥さん

藤井恵

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784391640465
ISBN 10 : 4391640465
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦と生活社
発行年月
：
2017年09月
発売国
：
日本
追加情報
:
８０ｐ；26

ユーザーレビュー

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読書メーターレビュー

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  • misui さん

    読了日：2023/12/07

    おいしそうだけど各調理法の特性やシチュエーションがいまいちよくわからない。春巻きは具材の自由度が高いとかかな。もう少し本場寄りの本で深めたい気持ちもある。

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人物・団体紹介

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藤井恵

１９６６年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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