若山曜子

人物・団体ページへ

本

おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子

若山曜子

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784579213900
ISBN 10 : 4579213904
フォーマット
：
本
出版社
：
文化出版局
発行年月
：
2021年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
若山曜子 ,  
追加情報
:
８０ｐ；26

内容詳細

目次 : １　大きなカスタードプリン/ ２　ビクトリアケーキ/ ３　マーマレードとラムレーズンのケーク/ ４　レモンとバニラのＮＹチーズケーキ/ ５　粉なしチョコレートムースケーキ/ ６　マドレーヌ（はちみつ／ラズベリー）/ ７　干し柿と甘栗入りメープルフィナンシェ/ ８　りんごの型なしタルト/ ９　フロランタン/ １０　クラシックスコーン

【著者紹介】
若山曜子 : 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（ＣＡＰ）を取得し、パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後は雑誌、書籍、ＴＶのほか、企業のレシピ開発、料理・菓子教室主宰、ＳＮＳでの発信など幅広く活躍中。生み出すレシピは、作りやすくて楽しみながら確実においしくできる、と人気がますます広がっている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

実用・ホビー に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取