スクエア型ひとつで作るさくさくお菓子としっとりケーキ

福岡なおこ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309282213
ISBN 10 : 4309282210
フォーマット
出版社
発行年月
2010年09月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
24cm,79p

内容詳細

スクエア型ひとつでできる簡単ケーキレシピ第2弾。タルト、フロランタンなどのさくさくお菓子から、ケークサレなどのしっとりケーキまで、超ポピュラーなスイーツばかりを紹介する。

【著者紹介】
福岡直子 : 東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後料理専門の制作会社を経てフリーに。書籍、雑誌、広告の料理制作とスタイリングなどを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • ユウユウ さん

    スクエア型が欲しくなる!

  • おれんじぺこ♪ さん

    四角い型ってなんかおしゃれな感じがします(笑)切り分けも簡単だし。この本ではスコーンでもクッキーでもスクエア型で作っちゃう♪まだバターが少ない時期なのでオリーブオイルでてきる、というレシピもありがたいかも。普段ほとんど使わないスクエア型、出してこようかなぁ

  • 整体マッサージ『無庵』  さん

    同じ著者で別のスクエア型の製菓本が大変気に入ったので!バタースコーンを緑茶にアレンジして、朝つぶでアップしております(●^o^●)

  • ぱんちゃん さん

    [図書館]スクエア型、買っちゃった☆デへ☆本屋にスクエア型で千切りパンの型付き雑誌がおいてあって、見るたびいつもほしくて半年ほど経っていて、ケーキも焼けるなら買ったって良いじゃない!パンがないときはお菓子を焼けば良いじゃない、お菓子がないときはパンを焼けば良いじゃないと心の中で金髪縦ロールドレスで言い訳しながら買いました。ブラウニーもフロランタンもスコーンもスポンジも焼けてなんかもうゼェゼェするほど美味しそうでした。手軽にすぐ作れそうなほどの簡単さ。ナイス。

  • プンヴァ さん

    簡単で美味しそうなレシピが記載されていて、参考にしています。

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