発酵ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｃみなみ屋さん

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玄米ごはんと野菜のおかず 手作りする発酵・保存食　みなみ屋さんのマクロビオティック

発酵ｍａｃｒｏｂｉｏｔｉｃみなみ屋さん

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784891949167
ISBN 10 : 4891949163
フォーマット
：
本
出版社
：
パルコ出版
発行年月
：
2011年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
１１１ｐ；23

内容詳細

マクロビオティック料理教室「みなみ屋さん」による美味しいごはんの炊き方と、ごはんのためのおかずの本。ゆばと油揚げの親子丼、豆腐とおからのハンバーグ、ねぎみそ麻婆豆腐、酒粕豆乳鍋、塩甘酒などを掲載。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ケロコ さん

    読了日：2017/08/10

    【図書館】まず表紙の野菜カレーが美味しそうでしょ？これにズキューンとやられて、借りました。 このカレーは暑い夏に絶対に食べたいから、絶対に作るから！先ずは手作りカレールウを作らないと。器やテーブル、写真がきこさんの本を彷彿させるわぁ。

  • ろこん。 さん

    読了日：2020/10/22

    どれも美味しそう！身体にいい食事の本にありがちな、うっす〜い色味のうすそ〜な味付けではなく、わりとガツンとした感じのメニューが多い。でもレシピを見るとシンプルで野菜がたくさん。家族が嫌がるからマクロビ食には出来ないけど自分の分だけ時々作ってみようかな。まずはカレールーを作ってみたい。すき焼きも美味しそうで見てるだけでも楽しい。

  • B B さん

    読了日：2020/07/08

    上品で美味しそうなので、図書館本でしたが買いました。お手当て食、離乳食に役立てて行こうと思います。

  • saki さん

    読了日：2020/06/29

    早速作ったカレーが最高に美味しかった。

  • ybhkr さん

    読了日：2017/06/11

    玄米食をはじめたので参考に。マクロビはあまり興味がないのでちょっと向いていなかったかも。煎り玄米と落とし梅、よさげ。漬け物も揚げ物もする予定がないのでサラッと流し読んだ。

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