基本情報
内容詳細
目次 : 朝晩はまだ冷えるけれど、風が次の季節を教えてくれる/ 特別なものじゃなくて、いつもおいしいもの/ エビペジのポトフ/ 葉も茎も花も、みんなでひとつの野菜を作っているよ/ 菜花のおひたし/ 幾何学的な形?イタリア生まれの野菜を育ててみる/ ロマネスコのフリット/ こぼう、里いも、この煮物が最後の出番かな?/ 冬の根菜の煮物/ 畑の緑がますます元気になっているよ。〔ほか〕
(「BOOK」データベースより)
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