基本情報
内容詳細
子どものときの食生活が将来の体を作る!正しい食事が身につく69のレシピ。どこにでもコンビニがあって、いつでもお菓子やファストフードが買える。塾や習い事に通うため、夕食の時間が遅くなり、寝る時間も遅い。こんな暮らしによって進んでいる、子どものメタボ化。子どもが将来ダイエットに悩み続けないために、親が身につけたい知識と、野菜がたっぷり摂れるバランスのよいレシピをまとめました。
目次 : 1 もうダイエットに悩まない!子どもの食事の考え方(太りやすさは3歳までに決まる!?脂肪細胞の真実とは/ 子どもの肥満の原因って、やっぱり「遺伝」が大きいの?/ 太り気味な子どもの食べ方の特徴とは ほか)/ 2 太らない味覚を育てる子どもの食事レシピ(子どもごはん5つのポイント1―一人分ずつ盛る/ 子どもごはん5つのポイント2―主食3:主菜1:副菜2のバランスで器に盛る/ 子どもごはん5つのポイント3―作りおきを上手に使う ほか)/ 3 さらに知っておきたい子どもの食事ルール(ただ「痩せる」ことが目的ではない!ダイエットの本当の意味とは?/ 自覚がなければ改善できない。体型を子どもに自覚させる/ 子どもに適度な糖質は必要です ほか)
【著者紹介】
牧野直子 : 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より、栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室主宰、講演のほか、保健センター、小児科での栄養指導も行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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かになお さん
読了日:2019/07/02
ネリネ さん
読了日:2019/11/24
Eri さん
読了日:2019/04/15
mano さん
読了日:2021/09/18
crane155 さん
読了日:2020/08/25
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