きょうの漬け物

濱田千香

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784898151983
ISBN 10 : 4898151981
フォーマット
出版社
発行年月
2006年12月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
18cm,167p

内容詳細

漬け物と京都の二十四節気。行事の多い京都の日常、ユニークな従業員たち、ヌカ漬けや浅漬けの味わい…。「京都の台所」と呼ばれる市場の片隅から、お得意先に届けられていた季節の便りが評判を呼び、単行本化。

【著者紹介】
濱田千香 : 1968年2月15日京都市生まれ。漬物屋店員、コピーライター、作詞家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • 夏野菜 さん

    楽しく読了。最近、漬物を漬けはじめた身としては親近感が湧きます。我が家のぬか床が早いこと熟成することを願う。

  • あのこ さん

    高山なおみさんの本から。京都にいたのに何にも見てなかったなと自省。

  • sayo さん

    京都の季節のうつろいがとても素敵。暮らしているからこそつづることのできることばだと思います。

  • 魚政 さん

    読んでいると季節が身近にある 京都の暮らしが目に浮かんでくるよう。

  • MISAKI さん

    つけものではなく、漬け物に携わる人の日々のあれこれ。主に京都の季節について楽しむ本 嫌いじゃないけど、私も漬け方の話が欲しかった

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