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基本情報
内容詳細
今すぐマネしたい、浜内千波のアイデアがつまった、栄養たっぷり＆お手軽なストレスオフのレシピ集。１分手作りジュース、ホワイトソースいらずのグラタンなど、忙しい人のための家ごはんが満載の１冊。
【著者紹介】
浜内千波 : １９５５年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科を卒業後、会社員を経て岡松料理研究所に入所。１９８０年、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。２００５年に東中野にスクール及びキッチンスタジオをオープン。２００６年、キッチン用品“Ｃｈｉｎａｍｉ”ブランドを立ち上げる。『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの！』をモットーに、ＴＶ、雑誌、書籍、講演をはじめ、食品メーカーの商品開発や、飲食店のプロデュースなど、食の世界において、幅広い活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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佳音 さん
読了日：2013/05/06
蘇芳 さん
読了日：2013/03/09
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人物・団体紹介
浜内千波
料理研究家。徳島県生まれ。１９８０年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として４０年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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