浜内式8強野菜ダイエットプラス FUSOSHA MOOK

浜内千波

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784594605575
ISBN 10 : 4594605575
フォーマット
出版社
発行年月
2008年08月
日本
追加情報
:
26cm,141p

内容詳細

浜内千波の新提案。ダイエットに最適な8つの野菜を毎日の食事に取り入れよう。ほうれん草、小松菜、トマト、ブロッコリー、パプリカ、キャベツ、にら、水菜を使った、簡単おいしいレシピを紹介。

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読書メーターレビュー

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  • moe さん

    8種類の野菜を使ったダイエットレシピ本。「だし」も特別な調味料も使わないシンプルな調理です。作り方の手順も3つくらいまでで、作りやすそうです。写真がきれいな所も良いです。

  • トラママ さん

    ドナドナしました。

  • Yuichiro Komiya さん

    ダイエットのためのレシピ本。ほうれん草、トマト、小松菜、ブロッコリ、パプリカ、キャベツ、にら、水菜がカロリーが低く栄養が高いとしてこれがメインのレシピを紹介。油も使っていない。レシピはかなりレベルが高く、普通の料理本としても優秀。著者はこの野菜中心のレシピで、94キロから56キロのダイエットに成功したらしい。他に気をつける点は玄米を主食とすること、だしはつかわず素材をいかした薄味すること。どれもボリュームがありそうで低カロリー、低GI値となっている。パプリカのおでんやキャベツのお好み焼とかおいしかった。

  • ディアレオン さん

    野菜を食べたいけれど、なかなかサラダ以外に活用しにくい。でもこれには主菜にも副菜にも汁物にもなるレシピがいっぱい!おいしくいただいてダイエットに繋がるなんて最高ですね。今日から作ってみます!

  • ほみょ さん

    ★★★☆☆野菜を使った簡単料理、さしすせそのシンプル味付けながら、なかなか思いつかない変わったレシピ。でも、だしはやっぱり使った方がいいと思う。

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人物・団体紹介

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浜内千波

料理研究家。徳島県生まれ。1980年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として40年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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