基本情報

内容詳細
今最も注目されている抗がんパワー成分を含む、がんに克つ健康食品と身近な食品の最新情報を提供。ニンニク、緑茶などがん予防作用のある食品55種と、アガリクスなど医師が治療に使っている健康食品28種を解説。
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人物・団体紹介
永川祐三
1968年東京大学医学部医学科卒業。1969年東京大学医学部附属病院老年病科勤務。1963年〜2001年お茶の水女子大学教授兼、同大学保健管理センター所長。現在、最成病院(千葉市)と赤坂中央クリニックにて内科医師として診察する傍ら、病気を治す栄養成分に注目して研究(本データはこの書籍が刊行された当時
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