戦国武将の食生活 勝ち残るための秘伝

永山久夫

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309471891
ISBN 10 : 4309471897
フォーマット
出版社
発行年月
1990年03月
日本
追加情報
:
268p;15X11

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  • りんか さん

    割合知っていることが多かったかな

  • 澤水月 さん

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永山久夫

食文化史研究家、日本長寿食研究所所長。1932年、福島県生まれ。古代から明治時代までの食事復元の第一人者として活動。日本各地に赴き、長寿の人の食事を調査研究する。テレビ出演や講演などでも活躍。平成30年度文化庁長官表彰受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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