歌代幸子

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本

人は食によりて人となる “食育”の最前線を巡る旅

歌代幸子

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基本情報

ジャンル
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語学・教育・辞書
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784901032650
ISBN 10 : 4901032658
フォーマット
：
本
出版社
：
エイチアンドアイ
発行年月
：
2003年11月
発売国
：
日本
追加情報
:
１９ｃｍ,２２９ｐ

内容詳細

食生活と子育てに、今ほど不安な時代はない。“食育”の原点を求めて、食と農と育のおおもとを産み出してきた人々を活写する。

目次 : 第１章　農場は自分の生き方を表現するキャンバス―山梨・やまなし自然塾/ 第２章　夫婦で歩む第二の「楽農」人生―茨城・茨城ＢＭ自然塾/ 第３章　父から子へ受け継がれる農の志―山形・米沢郷牧場/ 第４章　「ベンチャー」農業の若き旗手たち―千葉・和郷園/ 第５章　「桃豚」に賭ける男の夢―秋田・ポークランド/ 第６章　北の大地にお母さんたちの鶏が躍る！―青森・トキワ養鶏/ 第７章　「土」と「水」が育む子どもたち―山梨・白州郷牧場

【著者紹介】
歌代幸子 : １９６４年、新潟県生まれ。学習院大学文学部卒業。女性誌などの編集者を経て、独立。ノンフィクション・ライターに（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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歌代幸子

１９６４年、新潟県生まれ。ノンフィクション作家。学習院大学卒業後、編集者を経て、独立。『婦人公論』『新潮４５』『ＡＥＲＡ』などで、スポーツ、人物ノンフィクション、事件取材など幅広く執筆活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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