ポリ袋でラクラク!オーブントースターで焼く天然酵母パン

梶晶子

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784309285665
ISBN 10 : 430928566X
フォーマット
出版社
発行年月
2016年03月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
梶晶子 ,  
追加情報
:
79p;25

内容詳細

初心者さんにぴったり!塩バターパン、ちぎりパン、クリームパン、シナモンロール、ベーグル…お店みたいな41種のパンがかんたんに焼ける!

目次 : 1 オーブントースターで焼く、基本の丸パン/ 2 丸める/ 3 ぺたんこ/ 4 包む/ 5 クッペ/ 6 ロール/ 7 ロープ/ 8 ベーグル

【著者紹介】
梶晶子 : 天然酵母パン工房&ナチュラルフードスクール「happyDELI」主宰。2004年、東京・三鷹で天然酵母パンとヘルシースープの店を開店。店舗販売、通信販売、移動販売、卸売の傍ら、天然酵母パン教室をスタートさせ、人気を呼ぶ。2012年より東京・西荻窪に拠点を移し、パン教室をメインに活動中。「ポリパン(ポリ袋でつくるパン)」を通じた東北支援活動も積極的に行っており、「東北応援ハッピーデリプロジェクト 笑顔を届けよう!」と題して、東北各地で定期的にパン教室を開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

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  • 佳音 さん

    読むとお手軽そうだ。作ってみたい。今日は材料買いにいけないなぁ。

  • みか さん

    意外に簡単に出来上がり。酵母は手順通りに作ってみましたが、普通にドライイーストぶっこんでも美味しくできました。

  • まりえった さん

    パン作りは、ここまで手軽になった。 ポリ袋で混ぜるだけのポリパンが、オーブントースターで焼けるように!!

  • Nob6502 さん

    ポリ袋使ったお手軽レシピがオーブントースター対応になってますますお手軽に。 できたら普通のオーブンで焼く場合の焼成時間なども欲しかったな。

  • Tsuchi(TSUCHITANI.K) さん

    ★★★ くっつかないアルミホイル、段ボールの板(トレイの2倍)軍手

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