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ハーブ研究家。英国王立園芸協会会員。長年にわたりハーブの栽培法、利用法、歴史を研究。自宅で多くの植物を育て、家庭での実践的な庭づくりを提唱している。朝日カルチャーセンターなどのカルチャースクールの講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 『心も体も元気になるハーブ育て&活用法』より
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