圧力鍋のもっと絶品おかず ヘルシー編 別冊エッセ

枝元なほみ

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784594605872
ISBN 10 : 4594605877
フォーマット
出版社
発行年月
2008年12月
日本
追加情報
:
26cm,95p

内容詳細

圧力鍋を使えば、メインもサブも驚くほど早くできるし、味がギュッと凝縮されて本当においしい。圧力鍋料理歴20年以上の著者が、加圧時間も短めで、デイリーおかずにぴったりの簡単ヘルシーなレシピを紹介する。

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • オレンジかあさん さん

    <図書館>

  • さるっこ さん

    図書館で。同じ著者の圧力鍋の本(緑色のやつ)がよくて、こちらを見かけたから借りてみたけど、私は緑色の本の方がしっくりきた。

  • masterq さん

    いつも #簡単に作れる料理 ばかりしているために我が家では圧力鍋が活躍しています。日本料理と聞くと手間がかかりそうなイメージがありますが、この本の料理は比較的短時間で仕込みなどの手間なく済みそうでした。参考にして手持ちのレシピを強化しようと感じました。

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人物・団体紹介

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枝元なほみ

神奈川県生まれ。劇団「転形劇場」の役者兼賄い、無国籍レストランのシェフを経て、料理家に。「エダモン」の愛称で、雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍。親しみやすい人柄と、作りやすくておいしいレシピに定評がある。日本の農業を応援する「チームむかご」を立ち上げ、活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載さ

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